Az időszakos böjt diéta az elmúlt években egyre népszerűbbé vált, és sokan elismerik a potenciális egészségügyi előnyeit. Az időszakos böjt diéta egy táplálkozási megközelítés, amely a táplálékfogyasztás és böjt ciklikus váltakozásán alapul.
Az időszakos böjt diéta nem csak azt tartja szem előtt, hogy mit eszel, hanem azt is fontosnak tartja, hogy mikor eszel. A különböző időszakos böjt módszerek között az alábbiak találhatók: 16/8 Metódus: Ebben a módszerben napi 16 órás böjt áll az ételek között, majd egy 8 órás időszakban engedélyezett az étkezés. Például reggel 8-tól délután 4-ig lehet enni; 5:2 Metódus: Ebben a változatban öt napon keresztül normálisan étkezünk, míg két napon csak nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendet követünk; 24 Órás Metódus: Ebben az esetben egy teljes napig nem eszünk semmit, majd visszatérünk a normális étrendünkhöz; OMAD (One Meal A Day) Diéta: Ez a diéta az egész napos böjtöt alkalmazza, és csak egy nagy étkezésre korlátozódik.
Az időszakos böjt segíthet kalória-bevitel csökkentésében, amely hozzájárulhat a fogyáshoz. Azáltal, hogy csökkenti az étkezési időszakot, az emberek hajlamosak kevesebb kalóriát fogyasztani. Bizonyos tanulmányok azt mutatják, hogy az időszakos böjt javíthatja az anyagcserét és az inzulin érzékenységet, ami segíthet a cukorbetegség és az elhízás kockázatának csökkentésében. Az időszakos böjt csökkentheti a gyulladást a szervezetben, ami sok krónikus betegség kialakulásához hozzájárul. Néhány tanulmány azt sugallja, hogy az időszakos böjt javíthatja az agyműködést és a kognitív teljesítményt. Azonban az időszakos böjt nem mindenki számára megfelelő, és számos egészségügyi problémával rendelkező személynek vagy speciális diétát követőknek konzultálniuk kell orvosukkal, mielőtt belevágnának. A böjtmódszer megválasztásakor is figyelembe kell venni az egyéni igényeket és preferenciákat és kikérni egy orvos véleményét is. Mindig fontos konzultálni egy szakemberrel, mielőtt bármilyen új étrendi módszert kipróbálnánk.