A zöldség- és a gyümölcsfogyasztás étkezésünk alapja kéne, legyen. Ezt tudjuk már régóta, és a köztudatban is elfogadott, hogy a zöldség és a gyümölcs az egészséges táplálkozás alapja. Ennek ellenére azonban a legtöbben nem fogyasztanak kellő mennyiségűt ezekből a táplálékokból, holott ugyanezen emberek talán kapásból fel tudnának sorolni több okot is, ami a gyümölcs- és zöldségfogyasztás mellett szól. Bővebben
Címke: zöldség
Zöldségek az erkélyen vagy teraszon
A városi emberek is szeretnék, hogy ha a zöldségeket nem a piacon vagy a boltokban kellene beszerezniük, hanem csakúgy, mint vidéken a kertből friss zöldséghez juthatnának. Van rá lehetőség, hiszen vannak olyan zöldségek, amelyek cserépben/konténerben is megteremnek, így azokat nyugodtan elültethetjük (akár a törpe, mini vagy a bébi méretűeket) az erkélyen, illetve a teraszon. Bővebben
Védd a gyomrod ízletes zöldséglevekkel!
A savanyúkáposzta-lé nagyon sokat tehet a gyomrod egészségéért még ha első olvasatra azt is gondolhatod, hogy ha valami, akkor ez savasító étel, pedig nem ajánlott! Ezzel szemben a sótlanul, tejsavasan erjesztett savanyú káposzta felhígított leve igen is remek választás, mivel tejsavbaktériumokat tartalmaz, amelyek óvják és regenerálják a bélflórát, sőt javítják a szervezet bélműködését is. Bővebben