Egyes emberek a csípős ételeket egészségesnek tartják, mások viszont azt állítják, hogy az ilyen ételek fogyasztása teljesen egészségtelen. Vannak olyan szervezetek, ahol a csípős ételek segítséget nyújtanak az emésztés során, de vannak olyanok is, ahol a gyomorégést, hasmenést okoznak. Ha az erős ételeket megfelelő mértékben fogyasztja, akkor megtapasztalhatja az ilyen táplálékok előnyeit.
[wp_ad_camp_1]
Az erős ételek a szervezetbe elsősorban működésbe léptetik a hőreceptorokat, amely ösztönzi a szövetek vérellátását, valamint kitágítja a pórusokat. Ennek következtében a jelentkezik a melegség érzet, valamint az erős izzadás. A meleg éghajlatú országokban legfőképp azért fogyasztanak erős ételeket, hogy könnyebb legyen a test hőmérsékletét csökkenteni. A csípős étel legfőbb tulajdonsága az antibakteriális hatás, valamint a nyálképződés serkentése. A szájhigiénia miatt fontos a póréhagyma, fokhagyma, valamint a hagyma fogyasztása, mivel ezeknek a táplálékoknak fertőtlenítő hatásuk van. Az erős ételek valóban képesek javítani az emésztést, annak köszönhetően, hogy ösztönzik a gyomorsav termelődését.
Számos kutatás során bebizonyosodott, hogy a csípős táplálékok részt vesznek az inzulinszint szabályozásában is, ezért ha az inzulinszint megnövekedik, akkor nagyobb az esély a súlygyarapodásra. Sokan nem tartják egészségesnek, ha az állapotos, szoptatós nő csípős ételt fogyaszt, azonban ezek a táplálékok mindaddig nem ártanak sem az anyának, sem a gyermeknek, ameddig megfelelő mennyiségben fogyasztják. Az erős táplálékokat mellőzzék azok, akik gyomorbetegségekkel küszködnek, mivel ezek az ételek erősebb fájdalmakat okoznak a betegnek, és a nyelőcsőrák, gyomorhurut kialakulását is elősegíthetik.