Az ősz nem igazi sütőtök nélkül. Akár levesbe, süteménybe, tésztába vagy italba kerül, a sütőtök minden formában meghitt, édesen fűszeres ízt hoz a konyhába. Összegyűjtöttem neked 10 kipróbált, isteni sütőtök receptet, amik között találsz klasszikusokat és néhány különleges újdonságot is!
🥣 1. Klasszikus sütőtök krémleves pirított magokkal
A hűvös esték igazi melengetője.
Hozzávalók: sütőtök, hagyma, fokhagyma, zöldségalaplé, tejszín, szerecsendió, só, bors.
Tipp: tálalás előtt szórd meg pirított tökmaggal és csepegtess rá egy kis tökmagolajat – mennyei!
🍝 2. Sütőtökös tészta zsályás vajjal
A sült sütőtök krémes édes íze csodásan harmonizál a vajas-zsályás mártással.
Tipp: használj friss tagliatellét vagy gnocchit, és szórd meg parmezánnal.
Gyors, egyszerű és elképesztően ízes.
🍞 3. Fűszeres sütőtökös kenyér
Puha, illatos, és napokig friss marad.
Hozzávalók: sütőtökpüré, liszt, barna cukor, olaj, tojás, fahéj, gyömbér, szegfűszeg.
Tökéletes reggeli egy bögre forró kávéval vagy teával.
🧁 4. Sütőtökös muffin fahéjas mázzal
A sütőtökpüré a tészta titka: nedves és omlós lesz tőle.
Keverj bele apróra vágott diót vagy csokidarabokat, és a tetejére jöhet egy fahéjas cukormáz.
🥗 5. Sütőtökös quinoa saláta feta sajttal
Egészséges, laktató és színes!
Sült sütőtök, főtt quinoa, feta, gránátalma, rukola – és egy kis balzsamecet.
Ideális ebéd vagy könnyű vacsora, tele őszi ízekkel.
🍛 6. Curry-s sütőtök ragu kókusztejjel
Egy egzotikus csavar a klasszikus tökreceptek között.
Tipp: használd ki a sütőtök természetes édes ízét – a csípős curryvel tökéletes párost alkot.
Kókusztejjel selymes, rizssel tálalva isteni.
🍪 7. Sütőtökös zabkeksz csokidarabokkal
Egészséges nasinak is tökéletes!
Keverd össze a sütőtökpürét, zabpelyhet, mézet, fűszereket és étcsokit.
Gyorsan elkészül, és tele van rosttal – bűntudat nélkül nassolható.
☕ 8. Házi pumpkin spice latte
A Starbucks-féle ikonikus ital otthon is könnyedén elkészíthető!
Hozzávalók: kávé, tej, sütőtökpüré, méz, fahéj, szerecsendió, vanília.
Turmixold össze, melegítsd fel, és a tetejére jöhet egy kis tejszínhab.
Illata: 100% ősz. 🍂
🥧 9. Sütőtökös pite – az amerikai klasszikus
A pumpkin pie nélkül nincs ősz.
Vajas omlós tésztában fűszeres, krémes töltelék – fahéjjal, gyömbérrel, vaníliával.
Ha először sütöd, ne ijedj meg: egyszerűbb, mint gondolnád!
🍲 10. Sütőtökös lasagne ricottával
A hagyományos lasagne édes, őszi változata.
Rétegezd a tésztát sütőtökkrémmel, ricottával és reszelt sajttal – a tetejére kevés parmezán, és irány a sütő!
Gazdag, laktató, igazi komfortétel.