Tanácsok az egészséges szezonális saláták elkészítéséhez

A saláta evésnek és készítésnek napjainkban egyre nagyobb népszerűsége van és nem véletlenül! A zöldségek által biztosított vitaminokra télen és nyáron is egyaránt szükségünk van. Túl sok értékes tápanyag van bennük, hogy csak úgy veszni hagyjuk. Ezért, még ha éppen nincs is zöldségszezon, legyünk kreatívak és használjuk fel okosan, amit a hűtőnkben találunk. Bővebben

Az isteni szicíliai padlizsánsaláta

A szicíliai padlizsánsaláta nem csak Szicília, hanem egész Olaszország kedvelt ínyencsége. Noha a helyi olaszok büszkék az ínycsiklandó padlizsánsalátájukra, ők maguk is több különböző módon készítik. Az viszont bátran kijelenthető, hogy Szicíliában szinte kihagyhatatlan előételnek számít, már ha a főfogás megkívánja az ilyen jellegű saláta tálalását. Bővebben