A gluténmentes ételek nagyon fontosak, hiszen a táplálékérzékenység egy gyakori formájáról van szó, mely egyre több embert érint világszerte épp úgy, mint hazánkban is. Ha a lappangó betegségeket is figyelembe vesszük, akkor tulajdonképpen minden századik ember gluténérzékeny. Ez leginkább a gyermekeket érinti és főként a nőket. Bővebben